Mi presento

" Mi chiamo De Stefano Giuseppe , e la mia, è una piccola realtà che nasce dalla passione per questi esseri viventi a dir poco strabilianti , le piante infatti non solo hanno reso possibile ogni altra forma di vita sul pianeta assorbendo l'anidride carbonica e rilasciando ossigeno, rimettendo in circolo l'acqua prelevata nel sottosuolo , creando humus , ma ci forniscono anche tutto il necessario per una vita bella e di qualità.

Ci danno cibo che ci nutre , medicine che ci curano , materiali per costruire , legna che riscalda , fibre per vestirci e colori per tingere, buona aria da respirare e tanta, tanta bellezza, una bellezza che riempie i nostri occhi di colori sfavillanti e di forme stravaganti , una bellezza mozzafiato che riesce a dare sollievo alle nostre anime stanche .

La mia curiosità si è posata soprattutto sulle piante da frutto non solo perché mi pare semplicemente miracolosa la quantità di specie di frutti tutti così diversi tra loro e delle loro innumerevoli varietà , ma anche perché mi sembrano piante "complete" , sono infatti esteticamente belle , regalano stupende fioriture e ci danno buona frutta . 

Degne di nota sono le antiche varietà che hanno letteralmente sfamato le generazioni passate nei lunghi e miseri inverni .Queste varietà hanno subìto da parte dell'uomo  un attento vaglio per resistenza alle avversità ,qualità del frutto e sua possibile conservabilità. Queste piante che hanno resistito a decenni e molte anche a secoli di trasformazioni  hanno sviluppato nel tempo una serie di conoscenze riuscendosi ad adattare a terreni, climi ,stagioni , e sviluppando cosi strategie difensive forti ed efficaci , conoscenze trasmesse poi alle generazioni future come corredo genetico. Per questo risultano rustiche e più capaci di rispondere alle avversità. La loro attività di indagare, valutare, sentire e risolvere i problemi dell'ambiente circostante in qui si trovano a vivere continua e si arricchisce sempre. Bisogna quindi ,a mio avviso, riuscire a creare un ambiente il più naturale possibile ,intervenendo poco e solo se veramente necessario , lasciando che mettano a "frutto" tutte le loro potenzialità .

Tutte le piante presenti in questo sito  sono innestate per la maggiore su portainnesti franchi o cosiddetti selvatici, riuscendo così ad ottenere piante con caratteristiche molto rustiche adattabili a tutti i vari tipi di terreno con apparati radicali profondi e fittonanti , e il fatto che fruttifichino tardi (4\5 anni ) e con alternanza non ne fa comunque una nota negativa! Prendiamoci il tempo che ci vuole coltivando l'arte del saper attendere e lasciamo che almeno nel nostro giardino non vinca il demone del profitto.

Per chi volesse approfondire il valore storico e culturale nonché scientifico delle antiche varietà di frutta allego  link di due volumi pubblicati dalla regione Emilia Romagna che ha censito i patriarchi più vecchi in tutta la regione , un viaggio avvincente ed interessante, 

buona lettura .

 LA MAGIA DEGLI ALBERI

Hanno rapito dapprima i miei occhi con le loro stravaganti forme ed i loro accesi colori ,

Hanno rapito il mio  olfatto con i loro intensi profumi,

poi lentamente hanno cominciato a mettere radici nella mia mente innescando un roccambolesco percorso fatto di perche' e di come,

per poi nell'assoluto silenzio radicarsi profondamente in me...
Così che tanta bellezza al cuore  sussurra di Colui che con mirabile sapienza creò queste audaci creature,
e mi racconta con voce soave del Suo grande amore per me . 
       
                              Pino 

L' ALBERO

Non credo che vedrò mai una poesia bella come un albero.

Un albero la cui bocca bramosa sia attaccata al dolce seno fluente di madre Terra.

Un albero rivolto a Dio per tutto il giorno, che innalza al cielo le sue frondose braccia in segno di preghiera.

Un albero che in estate può indossare un nido di pettirossi tra i capelli.

Sopra il cui cuore la neve si stende leggera, che vive intimamente con le piogge.

Le poesie sono scritte dagli sciocchi come me, ma solo Dio può creare un albero. 

                                         (Joyce Kilmer)